Beatriz Consuelo, nasceu no estado brasileiro do Rio Grande do Sul, em 1931, e faleceu na Suíça dia 7 de Março de 2013.
Antiga primeira-bailarina do Theatro Municipal do Rio de Janeiro, onde entrou em 1947, transferiu-se para para o Grand Ballet du Marquis de Cuevas em 1953, no qual seria nomeada “étoile” em 1959. Bailarina de renome internacional, foi também primeira bailarina e directora da Ópera de Genève, cidade onde faleceu aos 81 ano, no Centro Médico Arénières.
Dançou em Portugal pela última vez (em Lisboa, no Teatro Tivoli) em Abril de 1967, o papel de Fanny Cerrito no Grand Pas de Quatre, numa remontagem de Anton Dolin, ao lado de Anna Mascolo, Maina Guielgud e Carmen Mathé.
Apresentou-se ao lado de bailarinos como Rudolfo Nureyev, Serge Golovine, Nicholas Polajenko e Wladimir Slouratoff, entre outros.
Co-directora com Alfonso Tasting da École de Danse du Grand Théâtre of Geneva, fundada por George Balanchine em 1969, era uma renomada professora de dança clássica. Foi fundadora e directora do Ballet Junior de Genève de 1980 ate 1999.
Mãe do bailarino Frédéric Gafner, antigo elemento da Companhia de Merce Cunningham.